11月5日（金）

さくら組さんと手作り給食を行いました♪

今年は、手打ちうどんを作りました。

まず、うどん作りの説明を聞きます。

うどんは、中力粉、塩、水でできています！

みんな興味津々で話を聞いています。

まずは粉をこねるところを見学

ある程度生地がまとまったら、袋に入れて足ふみをします！

よ～くこねると、もっちもちになるから、みんながんばって！！

仕上げに先生達もふみました！子ども達は「がんばってー！」と応援してくれています。

生地ができあがったら、寝かしている間に野菜を切ります。

にんじん、たまねぎ、だいこん、しめじ、まいたけを仕込みました☆

包丁は慎重に・・・きのこは手でさいていきます。

みんな怪我をすることなく、上手に出来ました☆

野菜が切り終わったら、園庭に出て、野菜とお肉を炒めてめんつゆ作り♪

野菜を煮ている間に、寝かしていた麺を切ります。

包丁で切るのと、製麺機でのばすのとどちらも体験しました☆

その場で茹でて、少しだけ試食♪

茹でたてはおいしいね～！！！

最後はみんなで園庭で食べました☆☆

自分達で作ったうどん、とってもおいしかったね♪♪